Nos recettes de pains viennois pour le petit déjeuner ou le goûter

Name: Nos recettes de pains viennois pour le petit déjeuner ou le goûter
Total time: 30 min
Cuisine: pain viennois

Le pain viennois est le plus souvent façonné en baguette. Photo par Linda

Reconnaissable avec sa croûte souple décorée de profondes incisions, le pain viennois fait le succès des petits déjeuners et goûters en famille. Sa mie briochée et délicatement sucrée est le plus souvent nature ou agrémentée de pépites de chocolat.

Habituellement façonné en baguette, rien ne vous empêche de donner à votre pain viennois la forme de petites brioches rondes prêtes à être croquées !

Meilleures recettes de pain viennois et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de pain viennois et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pains viennois aux pépites de chocolat

Turbigo Gourmandises

De la boulange au menu du jour avec des petits pains viennois aux pépites de chocolat, parfaits pour le goûter, moelleux comme il faut et vraiment délicieux. Je les ai réalisé à l’aide du robot Companion, qui est vraiment ultra pratique puisqu’au delà de mélanger les ingrédients, il chauffe à 30°C pour permettre la première pousse de la pâte.

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Cissou

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Pains au lait façon briochettes

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Ohhhh mes ami(e)s depuis le temps que j'avais envie de faire brioches ou pains au lait , je n'avais jamais travaillé avec la levure de boulanger et je redouter un peu !!!

brioche viennoise

la Fourmi Elé

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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

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Pitch maison

auxdelicesdupalais

Une recette de petits pains briochés assez facile et rapide à réaliser, ce qui peut vous prendre du temps c’est la levée de la pâte autrement le pétrissage et le façonnage c’est rapide même si vous n’avez pas un robot pâtissier pour pétrir! Ce que je fais pour avoir des Pitch tout chauds au petit déjeuner.

Pains Viennois {100% végétal}

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un bon pain viennois bien moelleux mais 100% végétal!

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